山陽日日新聞ロゴ 2001年12月28日(金)
パーティ用アレンジに
 冬の花、ストックの出荷
咲きそろったストック
 県内花処、向島町立花で冬を代表する花、ストックが出荷されて
いる。
 「クリスマス スノー」、「クリスマス ブルー」と純白、青、
それに黄色の花をつけた品種はクリスマスや年末年始のパーティ会
場、結婚式などで重宝がられ、華やかな彩りを添えている。
 今年は秋口が暖かく開花も早く11月中旬頃から咲き始めた。生
産農家では根元から切って10本ごとまとめて県内の花市場に出荷。
店頭にならぶと1本100円程度の値段。
 ストックは地中海産のアブラナ科。八重の花を数十咲かせ、花束
や切り花、パーティ用アレンジなどに使われ、なかでも「クリスマ
ス スノー」と呼ばれる純白は粉雪が積もった姿に見え、冬の情緒
にぴったりで人気が高い。
 温暖な立花地区は地中海の気候によく似て、ストックの栽培に適
している。


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