山陽日日新聞ロゴ 2001年3月28日(水)
ホット・アイスサンド
 ル・モンド中屋で新発売を  
ブリオッシュ・アイス
 十四日元町の手作りアイスクリーム専門店「グラスリー・ル・モ
ンド中屋」が、新製品のホット・アイスサンド「ブリオッシュ・ア
イス」の販売を始めた(=写真)。
 良質な小麦粉、多めのバターと卵で作られた焼きたてのパン「ブ
リオッシュ」に、冷たいアイスクリームを挟み込んだもので、日本
ではまだ馴染みが薄いが、発祥地の南イタリアでは現在、大ブーム
になっているという。
 サンドするアイスクリームは、ストロベリーやラムレーズン、抹
茶、モカチップなど20種類あり、好きなものを選べる。イタリア
から取り寄せた専用の機械でパンを焼き上げ、外のあつあつと中の
冷たいアイスとの不思議な組み合わせが絶妙で、今までなかった新
しい食感は、人気の上昇を予感させる。
 1個280円で販売。店内でも飲食も出来るが、テイクアウトし
て手軽に食べ歩きも出来る。
 長江口の観光バスの駐車場が整備されオープンするのに合わせ、
中屋では4月に近くの本店をリニューアル、「お土産をもとめる観
光のお客さんんも利用し易いように改装します。ブリオッシュアイ
スの販売もその一環で考えました」(前田社長)と話している。

転載責任者メモ:場所はロープウエイ乗り場近く、長江口交差点から海に
        向かっていく道の左。有名なラーメン「朱華園」の目の前です。
        ロープウエイ下には「こもん」のテイクアウト・ワッフルアイスの
        店もあるので、甘い物好きにはたまらないスポットの1つになり
        ました。海岸には「からさわ」もありますし、ハシゴしたくなり
        ますね。坂の町を1日歩けば、それぐらいのカロリーは何とか消費
        出来るでしょう(根拠無し(苦笑))。

       

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